- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: ToscanaToscana Maremma
- Vitigno: Merlot
- Gradazione alcolica: 15% Vol.
- Annata: 2015
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 97 PuntiJames SucklingJames Suckling 100 PuntiWine Spectator 95 PuntiAntonio Galloni/Vinous 95 Punti
- Abbinamenti: Pasta con carneCarni rossePasta, casseruoleCacciagioneCarne arrosto e grigliataBollitiFormaggi stagionati
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueIn bottiglia
- Guidotti Selection: Top-10Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a mano
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2042+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Tua Rita, Località Notri 81, 57028 Suvereto (LI), Italy
L'azienda vinicola Tua Rita è situata in posizione tranquilla nel sud della Toscana. Ora gode di un'ottima reputazione, dovuta non da ultimo all'amore per la sperimentazione con cui qui vengono pigiati i vini. L'azienda di famiglia è ora gestita dalla seconda generazione di Simena e Stefano Frascolla.
Uno sguardo indietro: la storia della cantina Tua Rita
Nel 1984 la cantina Tua Rita viene fondata dai coniugi Virgilio Bisti e Rita Tua. Anche i primi vini erano di prima classe, tanto che l'azienda ha potuto farsi rapidamente un nome. Dopo la morte del padre, la figlia Simena e il marito Stefano Frascolla hanno rilevato la tenuta con l'appoggio del noto enologo Luca d'Attoma. La cantina Tua Rita produce oggi circa 200.000 bottiglie di vino all'anno.
I prodotti della cantina italiana Tua Rita
La cantina si trova nell'idilliaca regione della Maremma, che si trova interamente nel vicino Mar Tirreno. Questa regione è anche considerata una delle regioni vinicole più belle della Toscana, dove si sono già insediate numerose rinomate cantine. La superficie vitata è di due ettari, ma questa superficie è ancora espandibile. L'azienda possiede un totale di 50 ettari di terreno. Un totale di 30 ettari della cantina Tua Rita sono piantati con il vitigno Merlot. Ci sono anche altri vitigni caratteristici ed espressivi come il Syrah o il Cabernet Sauvignon.
Le migliori condizioni di crescita per i migliori vini
Il terreno qui è arricchito con terriccio, argilla e sabbia ed è ricoperto di pietre in superficie. Questo crea le migliori condizioni di crescita per gli eccellenti vini Tua Rita. Inoltre, il terreno è arricchito con zinco e ferro, con conseguente densità nutritiva molto elevata per le viti. Vengono piantate tra le 5.000 e le 9.000 viti per ettaro, che raggiungono una resa molto elevata.
Prima che le uve vengano selezionate in cantina, vengono raccolte a mano, quindi fermentate e invecchiate. In questo modo, oltre ai vini rossi varietali, vengono create anche cuvée uniche che mostrano tutte le caratteristiche dei vitigni Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon.
Il Redigaffi 2000: un Merlot in purezza da 100 punti
Nella sesta annata, il vino Merlot in purezza della cantina Tua Rita ha ricevuto 100 punti da Robert Parker. Lo stesso Parker ha commentato questa decisione:
“Vantando una grande intensità, una maturità gloriosa, una purezza formidabile e un finale che dura quasi un minuto, questa è roba da sogno! […]”
