Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: Nebbiolo
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 96 PuntiJames SucklingJames Suckling 97 PuntiWine SpectatorWine Spectator 95 Punti
- Abbinamenti: CacciagioneTartufoRisotto ai funghiCarne arrosto e grigliataTerrinesVino da meditazioneBollitiTartare di carneFormaggi erborinatiFormaggi stagionatiPatéCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghiPasta al Tartufo
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOP (Denominazione di Origine Protetta)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueBotte in rovereIn bottiglia
- Annata: 2017
- Guidotti Selection: Top-100
- Vinificazione: Macerazione sulle bucceRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte in rovere
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2045+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Angelo Gaja, Via Torino 36/A, 12050 Barbaresco (CU), Italy
