Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: ToscanaToscana Montalcino
- Vitigno: Sangiovese
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2010
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 99 PuntiJames SucklingJames Suckling 98 PuntiDecanter 96 PuntiAntonio Galloni/Vinous 97 Punti
- Abbinamenti: CacciagioneCarne arrosto e grigliataBollitiFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPasta al TartufoStufati speziatiRisotto con porcini
- Formato: 1.5 LGrandi formati
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in botte in rovereFermentazione malolattica in botte in rovereFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2050+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 2,50 kg
- Contenuto: 1,50 l
- Hersteller / Producer: Azienda Agricola Pian Dell'Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino (SI), Italy
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