Beskrivelse
- Type vin: Mousserende vinNaturlig vinChampagneØkologiske vineBlanc de Noirs
- Land: Frankreich
- Område: Côte des BarChampagne
- Druesort: Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 12% Vol.
- Udgivelsesår: 2015
- Smag: extra brut
- Priser og priser: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 93 PunkteAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 93 Punkte
- Vinsammensætninger: MeeresfrüchteVegetarischMuschelnFisch gegrillt / gebratenGemüsegerichteCruditeAusternBlauschimmelkäseFischtatar und carpaccioJapanisch (Sushi und Sashimi)Pasta mit GemüseRisotto mit GemüseRisotto mit MeeresfrüchtenGedämpfter Fisch und Krustentiere
- Bind: 0.75 L
- Klassifikation: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- : BiologischBiodynamisch
- : Eichenholzfassauf der Hefe (Einheimische Hefen)Méthode Champenoise/Flaschengärung
- Vinifikationstype: Unfiltriert WeinOhne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)spontane FermentationEinheimische Hefen (Indigene)HandleseAlkoholische Gärung in EdelstahlMalolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
- Allergener: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
- Lagerkapacitet: 2032+
- Restsukker: < 1,50 g/l
- Drikketemperatur: 10-12 °C
- Stik type: Naturkorken
- : FR-BIO-01
- Referencemængde: 1 L
- Forsendelsesvægt: 1,75 Kg
- Indhold: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Champagne Marie Courtin, 8 Rue de Tonnerre, 10110 Polisot, France
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