Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: Nebbiolo
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Annata: 2011
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 96 PuntiJames SucklingJames Suckling 95 PuntiFalstaffFalstaff 94 PuntiWine SpectatorWine Spectator 94 PuntiAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 96 Punti
- Abbinamenti: FormaggiCacciagionePasta con carneTartufoCarni rosseCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneTartare di carneFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoStufati speziatiRisotto con porcini
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Guidotti Selection: Top-10Top-100
- Vinificazione: Macerazione sulle bucceRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte di legno
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2043+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Angelo Gaja, Via Torino 36/A, 12050 Barbaresco (CU), Italy
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