Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: CroatinaNebbioloVespolina
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2018
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: DecanterDecanter 95 Punti
- Abbinamenti: CacciagionePasta con carneCarne arrosto e grigliataFrattaglieTerrinesBollitiTartare di carneFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPollame a carne scura
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueTonneauAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Guidotti Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in botte di legnoFermentazione alcolica in botte di legno
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2040+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Proprietà Sperino Vigneti De Marchi s.s, Via Orolungo 38, 13853 Lessona (BI), Italy
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