Descrizione
- Tipologia vino: Vino naturaleVino rosso
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Côte-d'OrCôte de Nuits (Borgogna)Bourgogne (Borgogna)
- Vitigno: Pinot Noir
- Gradazione alcolica: 13% Vol.
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pollame, Carni BiancheCacciagioneTartufoRisotto ai funghiCarne arrosto e grigliataTartare di carneFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Annata: 2014
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoCriomacerazioneFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in barriqueFermentazione alcolica in vasche di cementoFermentazione a bassa temperatura
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2040+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Domaine Arnoux-Lachaux, 3 Route Nationale 74, 21700 Vosne-Romanée, France
