- Type vin: Rødvin
- Land: Italien
- Område: Piemonte (Piemont)
- Druesort: Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Udgivelsesår: 2017
- Smag: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Priser og priser: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 96 PunkteJames SucklingJames Suckling 97 PunkteWine SpectatorWine Spectator 95 Punkte
- Vinsammensætninger: PilzrisottoWildgerichteTrüffelGegrilltes und gebratenes FleischTerrinenMeditationsweinGekochtes FleischBeef TartareBlauschimmelkäseGereifte KäsesortenPastetenGeschmortes FleischGeflügel dunkelPilzgerichtePasta mit Truffel
- Bind: 3 LGroßformate
- Klassifikation: DOP (Denominazione di Origine Protetta)
- : Konventionell
- : BarriqueEichenholzfassin der Flasche
- Vinifikationstype: Maischung auf den TraubenschalenHandleseAlkoholische Gärung in EdelstahlMalolaktischen Gärung in Eichenholzfass
- Allergener: enthält Sulfite
- Lagerkapacitet: 2045+
- Drikketemperatur: 18-20 °C
- : in 1er Original-Holkiste
- Stik type: Naturkorken
- Referencemængde: 1 L
- Forsendelsesvægt: 6,10 Kg
- Indhold: 3,00 l
- Hersteller / Producer: Angelo Gaja, Via Torino 36/A, 12050 Barbaresco (CU), Italy

Angelo Gaja er en berømt italiensk vinmager, hvis navn er synonymt med ekspertise inden for vinindustrien. Han stammer fra Piemonte-regionen, nærmere bestemt byen Barbaresco, hvor hans familie har lavet vin siden 1859. Angelo Gaja tilskrives revolutioneringen af produktionen af Barbaresco- og Barolo-vine. Hans innovative teknikker og engagement i kvalitet har givet disse vine international anerkendelse.
Innovation og traditioner
Gaja overtog familieforetagendet i 1960'erne efter sine studier i ønologi ved University of Alba og business ved University of Montpellier. Under hans ledelse implementerede vingården adskillige banebrydende metoder. Han introducerede brugen af franske barriques, små egetræsfade, hvilket var kontroversielt på det tidspunkt, men førte til en betydelig forbedring af vinkvaliteten. Gaja talte også for lavere udbytter i vinmarken for at forbedre druernes koncentration og kompleksitet.
En af hans vigtigste beslutninger var at blande Barbera med Nebbiolo i sine Barbaresco-vine, selvom det betød, at han måtte mærke dem som Langhe DOC for at overholde strenge italienske vinlove. Dette skridt blev i starten mødt med skepsis, men satte i sidste ende nye standarder for regionen. Gaja-vingården er kendt for sin omhyggelige vingårdsdrift, herunder grøn høst og selektiv håndplukning af druer. Disse metoder sikrer, at kun den bedste frugt indgår i deres vine.
Angelo Gajas vine er hyldet for deres elegance, struktur og lagringspotentiale. Hans flagskibsvine, såsom Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn og Costa Russi, er meget eftertragtede blandt samlere og kendere. Udover Barbaresco producerer Gaja-vingården exceptionel Barolo fra deres besiddelser i Serralunga d'Alba og La Morra. Gaja-familien ejer også godser i Toscana, hvor de producerer Brunello di Montalcino og Super Tuscan-vine.
Bevarelse af kulturel værdi
Trods sin succes er Angelo Gaja fortsat dybt engageret i traditionerne og arven i sin region. Han har været en højlydt fortaler for bæredygtig vindyrkning og miljøforvaltning. Gajas indflydelse rækker ud over hans egen vingård; Han har inspireret en generation af vinproducenter i Italien og resten af verden til at stræbe efter ekspertise. Hans dedikation til kvalitet og innovation har givet ham adskillige priser og anerkendelser gennem hele hans karriere.
Gajas børn, Gaia, Rossana og Giovanni, er nu involveret i familieforetagendet og sikrer fortsættelsen af hans arv. Vingården er fortsat en familiedrevet virksomhed med stærk vægt på at bevare de unikke karakteristika ved hver vingård. Angelo Gajas indflydelse på vinindustrien kan ikke overvurderes; han har spillet en central rolle i at løfte italienske vine op på den globale scene.
Hans vine er ikke kun et bevis på hans dygtighed som vinproducent, men også en afspejling af hans passion for jorden og dens potentiale. Gajas engagement i kvalitet, innovation og tradition har gjort ham til en legendarisk figur i vinens verden. Hans pionerånd og urokkelige standarder fortsætter med at påvirke branchen og inspirere fremtidige generationer af vinproducenter.
####
Navn: Gaja Spa
Adresse: Via Torino, 5
Postnummer, By: 12050, Barbaresco (CN)
Land: Italien
E-mail: [email protected]
Web: https://gaja.com