- Type vin: Økologiske vineRødvinNaturlig vin
- Land: Italien
- Område: Piemonte (Piemont)
- Druesort: Barbera
- Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
- Udgivelsesår: 2020
- Smag: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Priser og priser: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 91 PunkteGambero RossoGambero Rosso 2 GläserWine Spectator 90 PunkteBibenda 4 GrappoliI Vini di Veronelli 90 Punkte
- Vinsammensætninger: LasagneWildgerichtePasta mit FleischWurst-SpezialitätenGegrilltes und gebratenes FleischMeditationsweinBeef TartareVitello TonnatoGereifte KäsesortenGeschmortes Fleisch
- Bind: 0.75 L
- Klassifikation: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- : BiologischNaturnahVignaioli Indipendenti (FIVI)
- : Eichenholzfassin der Flasche
- Vinifikationstype: spontane FermentationMaischung auf den TraubenschalenEinheimische Hefen (Indigene)HandleseAlkoholische Gärung in EdelstahlMalolaktischen Gärung in EichenholzfassGärung bei kontrollierter Temperatur
- Allergener: enthält Sulfite
- Lagerkapacitet: 2032
- Drikketemperatur: 16-18 °C
- Stik type: Naturkorken
- : IT-BIO-015
- Referencemængde: 1 L
- Forsendelsesvægt: 1,30 Kg
- Indhold: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Fratelli Cavallotto – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, via Alba-Monforte, 12060 Bricco Boschis - Castiglione Falletto (CN), Italy