Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana ChiantiToscana
- Vitigno: MerlotSangiovese
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Annata: 2021
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine Advocate 94 PuntiGambero RossoGambero Rosso 2 BicchieriJames SucklingJames Suckling 93 PuntiFalstaff 91 PuntiBibenda 4 GrappoliAntonio Galloni/Vinous 92 Punti
- Abbinamenti: Pollame, Carni BiancheCacciagionePasta con carneRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataAntipasto ToscanoFormaggi erborinatiFormaggi stagionatiRisotto con carneCarne rossa in umidoPollame a carne scura
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueIn bottiglia
- Selection: Top-100Almi
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in acciaioFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2036+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Castello di Ama, Località Ama 55, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
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