Descrizione
- Tipologia vino: Vino bianco
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Trentino-Alto Adige
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2021
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Gambero RossoGambero Rosso 3 BicchieriJames SucklingJames Suckling 96 PuntiFalstaff 95 PuntiDecanter 96 Punti
- Abbinamenti: PescePollame, Carni BiancheFormaggiRisottoAntipasti a base di pesceCrostaceiPesce grigliato / frittoCruditeOstricheTartare di pesce e carpaccioRisotto alle verdurePesce affumicato
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Serbatoio Acciaio InoxBotte in legnoSui lieviti (Lieviti indigeni)Affinamento sulle fecce fini
- Selection: Top-10Top-100
- Vinificazione: Sedimentazione naturale (mosto d'uva)Raccolta a manoFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2034+
- Zucchero residuo: 2,10 g/l
- Acidità totale: 6,80 g/l
- Temperatura di servizio: 12-14 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,50 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italy
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