- Type vin: Hvidvin
- Land: Italien
- Område: Toscana (Toskana)
- Druesort: MalvasiaPinot BiancoPinot GrigioRieslingTrebbiano
- Alkoholgehalt: 12% Vol.
- Udgivelsesår: 2023
- Smag: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Vinsammensætninger: Pasta mit FischVorspeisen mit FischKrebstiereFisch gegrillt / gebratenSalateGemüsegerichteSpargelHäppchenPasta mit GemüseRisotto mit GemüseWeichkäse
- Bind: 0.75 L
- Klassifikation: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- : Konventionell
- : Edelstahlin der Flasche
- Vinifikationstype: Alkoholische Gärung in EdelstahlGärung bei kontrollierter Temperatur
- Allergener: enthält Sulfite
- Lagerkapacitet: 2028
- Drikketemperatur: 8-10 °C
- Stik type: Naturkorken
- Referencemængde: 1 L
- Forsendelsesvægt: 1,30 Kg
- Indhold: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Antinori, Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze (FI), Italy

Antinori Tenuta Tignanello er en prestigefyldt vingård beliggende i hjertet af Toscanas Chianti Classico-region. Vingården er kendt for at producere nogle af Italiens mest berømte vine, især dens flagskibsvin, Tignanello. Antinori-familien, med en vinfremstillingshistorie der går over 600 år tilbage, ejer og driver ejendommen og bringer århundreders ekspertise til deres vindyrkningspraksis.
Vinfremstilling med historie
Tignanello-ejendommen dækker 319 hektar, hvoraf 130 hektar er dedikeret til vinmarker. Områdets unikke terroir, der er karakteriseret ved kalkstensrige jorde og et ideelt mikroklima, er perfekt til dyrkning af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Tignanello var revolutionerende, da den først blev produceret i 1970'erne, da den var en af de første italienske rødvine, der blev lagret på små egetræsfade, hvilket brød med traditionelle Chianti-vinfremstillingsmetoder.
Denne innovation førte til oprettelsen af Super Tuscan-kategorien, vine der ikke overholdt traditionelle DOC- eller DOCG-regler, men som opnåede international anerkendelse for deres kvalitet. Tignanello består hovedsageligt af Sangiovese med mindre mængder Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, hvilket skaber en rig og kompleks vin med en dyb rubinrød farve og smag af røde frugter, krydderier og urter.
Ejendommen producerer også en anden anset vin, Solaia, der primært er lavet af Cabernet Sauvignon, sammen med Sangiovese og Cabernet Franc. Både Solaia og Tignanello har modtaget adskillige anerkendelser og høje vurderinger fra vinkritikere verden over, hvilket styrker ejendommens ry for ekspertise. Bæredygtige landbrugsmetoder er en integreret del af Tenuta Tignanello med fokus på at bevare miljøet og opretholde vinmarkernes sundhed for fremtidige generationer.
Trends, der bliver klassikere
Antinori-familien har investeret i moderne vinfremstillingsfaciliteter på Tenuta Tignanello og blander tradition med innovation for at producere exceptionelle vine. Besøgende på ejendommen kan besøge de historiske vinmarker og kældre og få indblik i den omhyggelige proces, der går forud for at skabe disse berømte vine. Smagninger giver mulighed for at opleve de unikke karakteristika ved Tignanellos og Solaias vine på første hånd.
Ejendommens beliggenhed i Toscanas bølgende bakker giver en fantastisk kulisse, der forbedrer den samlede oplevelse af et besøg i Tenuta Tignanello. Antinori-familiens dedikation til kvalitet, innovation og bæredygtighed fortsætter med at drive Tenuta Tignanellos succes. Vinene fra denne ejendom er ikke kun et vidnesbyrd om den rige historie og tradition inden for italiensk vinfremstilling, men også en afspejling af den fremsynede tilgang, der har gjort Antinori til et førende navn i vinindustrien.
####
Navn: Marchesi Antinori S.p.A
Adresse: Via Cassia per Siena, 133
Postnummer, By: 50026, Lok. Bargino - San Casciano val di Pesa (FI)
Land: Italien
E-mail: [email protected]
Web: https://www.antinori.it