Detaily produktu
- Druh vína: Červené vínoPřírodní vínoBio vína
- Zeme puvodu: Itálie
- Odruda hroznu: Nebbiolo
- Množství alkoholu: 14,5% Vol.
- Vinobraní: 2016
- Chut: suché
- Ocenění: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 98 BoduAntonio Galloni/Vinous 97 Bodu
- Parovani vin: Maso ze zverinyHorká cokoládaHoubové rizotoGrilované a smažené masoMeditacní vínoStarý sýrDušené masoPasta with TruffleKorenene dusene pokrmyRisotto s hribky
- Objem lahve: 1.5 LVelké formáty
- Klasifikace: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Druh pěstování: OrganickéPrírodníVignaioli Indipendenti (FIVI)
- Zrání vína: Dubový sud
- Selection: Top-100
- Vinifikace: Spontánní fermentaceMacerace na slupkách hroznůDomorodé kvasinkyRuční sklizeňAlkoholové kvašení v ocelových tancíchJablečno-mléčná fermentace v dubový sudFermentace s řízenou teplotou
- Alergeny: Obsahuje siricitany
- Lze uložit do: 2046+
- Ideální teplota pro servis: 18-20 °C
- Uzáver: Prírodní korek
- Certifikace: IT-BIO-015
- Referencní množství: 1 L
- Hmotnost zásilky: 2,60 kg
- Content: 1,50 l
- Hersteller / Producer: Fratelli Cavallotto – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, via Alba-Monforte, 12060 Bricco Boschis - Castiglione Falletto (CN), Italy
More about Cavallotto
