- Druh vína: Červené víno
- Zeme puvodu: Itálie
- Oblast: Toscana (Toskánsko) ChiantiToscana (Toskánsko)
- Odruda hroznu: MerlotSangioveseSyrah
- Množství alkoholu: 13% Vol.
- Vinobraní: 2024
- Chut: suché
- Ocenění: Robert Parker/Wine Advocate 90 BoduFalstaff 92 BoduWine Enthusiast 91 BoduWine Spectator 90 BoduDecanter 90 BoduI Vini di Veronelli 90 BoduAntonio Galloni/Vinous 89 Bodu
- Parovani vin: Maso ze zverinyTestoviny s masemHoubové rizotoKlobásové specialityGrilované a smažené masoAntipasto ToscanoStarý sýrRizoto s masemDušené maso
- Objem lahve: 0.75 L
- Klasifikace: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Druh pěstování: Konvenční
- Zrání vína: BarriqueNerezová nádržDubový sudV láhvi
- Vinifikace: Macerace na slupkách hroznůAlkoholové kvašení v ocelových tancíchJablečno-mléčná fermentace v ocelových tancích
- Složení: HroznyMetabisulfit draselný (Konzervanty)
- Alergeny: Obsahuje siricitany
- Lze uložit do: 2030+
- Ideální teplota pro servis: 18-20 °C
- Uzáver: Prírodní korek
- Nutriční hodnoty na 100 ml: pro 100 ml: 327 kJ/78 kcalTuk 0 g: z toho Z toho nasycene mastne kyseliny 0 gBilkoviny 0 gSul 0 gSacharidy 1,0 g: z toho Cukry 0,0 g
- Referencní množství: 1 L
- Hmotnost zásilky: 1,20 kg
- Content: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze (FI), Italy
Antinori Tenuta Tignanello je prestižní vinařský statek nacházející se v srdci toskánské oblasti Chianti Classico. Vinařství je proslulé produkcí některých z nejslavnějších italských vín, zejména svého vlajkového vína Tignanello. Rodina Antinori s vinařskou historií sahající přes 600 let zpět vlastní a provozuje panství a do svých vinařských postupů vnáší staletí odborných znalostí.
Vinařství s historií
Panstvo Tignanello se rozkládá na 319 hektarech, z nichž 130 hektarů je věnováno vinicím. Unikátní terroir oblasti, charakterizovaný půdami bohatými na vápenec a ideálním mikroklimatem, je ideální pro pěstování Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Tignanello bylo revoluční, když bylo poprvé vyrobeno v 70. letech 20. století, protože bylo jedním z prvních italských červených vín, které zrálo v malých dubových sudech, čímž se odchýlilo od tradičních vinařských postupů Chianti.
Tato inovace vedla k vytvoření kategorie Super Tuscan, vín, která nesplňovala tradiční předpisy DOC nebo DOCG, ale dosáhla mezinárodního uznání za svou kvalitu. Tignanello se skládá převážně ze Sangiovese s menším množstvím Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, což vytváří bohaté a komplexní víno s hlubokou rubínovou barvou a chutí červeného ovoce, koření a bylin.
Stanek také produkuje další ceněné víno, Solaia, vyrobené převážně z Cabernet Sauvignon, spolu se Sangiovese a Cabernet Franc. Solaia i Tignanello získaly řadu ocenění a vysokých hodnocení od vinařských kritiků po celém světě, což upevnilo pověst statku pro jeho vynikající kvalitu. Udržitelné zemědělské postupy jsou nedílnou součástí Tenuta Tignanello, se zaměřením na ochranu životního prostředí a udržování zdraví vinic pro budoucí generace.
Trendy, které se stávají klasikou
Rodina Antinori investovala do moderních vinařských zařízení v Tenuta Tignanello, kde spojuje tradici s inovací a produkuje výjimečná vína. Návštěvníci statku si mohou prohlédnout historické vinice a sklepy a nahlédnout do pečlivého procesu, kterým se tato proslulá vína vyrábějí. Degustace nabízejí příležitost zažít jedinečné vlastnosti vinařství Tignanello a Solaia na vlastní kůži.
Poloha panství v kopcích Toskánska poskytuje úžasnou kulisu, která umocňuje celkový zážitek z návštěvy Tenuta Tignanello. Oddanost rodiny Antinori kvalitě, inovacím a udržitelnosti je i nadále hnací silou úspěchu Tenuta Tignanello. Vína z tohoto panství nejsou jen důkazem bohaté historie a tradice italského vinařství, ale také odrazem progresivního přístupu, díky kterému se Antinori stalo předním jménem ve vinařském průmyslu.
####
Název: Marchesi Antinori S.p.A
Adresa: Via Cassia per Siena, 133
PSČ, Město: 50026, Loc. Bargino – San Casciano val di Pesa (FI)
Země: Itálie
E-mail: [email protected]
Web: https://www.antinori.it
