- Вид вина: Белое вино
- Страна: Italien
- Регион: Umbria (Umbrien)
- Сорт винограда: Sauvignon BlancSémillon
- Содержание алкоголя: 12% Vol.
- Год выпуска: 2023
- Вкус: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Награды: Falstaff 91 PunkteWine Spectator 91 PunkteAntonio Galloni/Vinous 90 Punkte
- Подходящая еда: Weißes Fleisch (Geflügel)Pasta mit FischGegrilltes und gebratenes FleischPasta mit GemüseWeichkäseRisotto mit MeeresfrüchtenGedünsteter Fisch
- Объем: 0.75 L
- Классификация: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Тип выращивания: Konventionell
- Развитие: Edelstahlin der Flasche
- Selection: Top-100
- Тип винификации: HandleseAlkoholische Gärung in Edelstahl
- Алергены: enthält Sulfite
- Потенциал хранения: 2029+
- Температура питья: 8-10 °C
- Тип пробки: Natural Cork
- Единица измерения: 1 L
- Вес груза: 1,40 кг
- Содержание: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Castello della Sala, Località La Sala, 5016 Ficulle (TR), Italy
История замка Антинори Кастелло делла Сала — это захватывающая история, охватывающая несколько столетий. Расположенный в Умбрии, Италия, замок датируется XIV веком, будучи построен в 1350 году Анджело Мональдески делла Випера. Семья Антинори, одна из самых известных и исторически значимых винодельческих семей Италии, приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Это приобретение ознаменовало значительное расширение их винодельческой деятельности за пределы традиционных тосканских корней.
Винодельня с богатой историей
Замок расположен на живописном холме, в окружении виноградников и оливковых рощ, что создает идеальные условия для производства высококачественных вин. Видение семьи Антинори относительно Кастелло делла Сала заключалось в производстве исключительных белых вин, отличающихся от красных вин, которыми они славились в Тоскане. За эти годы они достигли этого благодаря тщательному управлению виноградниками и инновационным методам виноделия.
Одно из самых известных вин поместья — Cervaro della Sala, купаж Шардоне и Грекетто, впервые выпущенный в 1985 году. Это вино получило международное признание за свою элегантность, сложность и потенциал выдержки. Внедрение современных методов и технологий виноградарства в Castello della Sala сыграло ключевую роль в поддержании высоких стандартов, установленных семьей Антинори.
Сочетание традиций и инноваций
В Castello della Sala также производятся различные другие вина, включая Conte della Vipera и Bramito del Cervo, каждое из которых демонстрирует уникальный терруар региона. Исторические погреба поместья, высеченные в скале под замком, обеспечивают идеальную среду для выдержки вин. Эти погреба являются свидетельством сочетания традиций и инноваций, характерного для подхода семьи Антинори к виноделию.
Сегодня Castello della Sala продолжает оставаться символом стремления семьи Антинори к совершенству и их приверженности сохранению наследия итальянского виноделия. Успех поместья является результатом их способности сочетать уважение к истории с дальновидным подходом к виноградарству и энологии. Благодаря Castello della Sala семья Антинори внесла значительный вклад в мировую репутацию итальянских белых вин.
####
Название: Marchesi Antinori S.p.A
Адрес: Via Cassia per Siena, 133
Почтовый индекс, город: 50026, Loc. Барджино – Сан-Кашано-валь-ди-Песа (FI)
Страна: Италия
Электронная почта: [email protected]
Интернет: https://www.antinori.it
