Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoBiologici
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana ChiantiToscana
- Vitigno: Sangiovese
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2020
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 98 PuntiJames SucklingJames Suckling 96 PuntiFalstaffFalstaff 98 PuntiWine SpectatorWine Spectator 97 PuntiBibendaBibenda 5 GrappoliDoctorWineDoctorWine 97 PuntiI Vini di VeronelliI Vini di Veronelli 96 Punti
- Abbinamenti: CacciagionePasta con carneTartufoCarni rosseSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneTartare di carneFormaggi stagionatiRisotto con carneCarne rossa in umidoPiatti a base di funghiStufati speziatiRisotto con porcini
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di coltivazione: BiologicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueIn bottiglia
- Selection: Top-10Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte di legnoFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2050+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Certificazione: IT-BIO-014
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Fontodi, Via San Leolino 89, 50022 Panzano In Chianti (FI), Italy
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