Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturaleBiologici
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana ChiantiToscana
- Vitigno: Sangiovese
- Gradazione alcolica: 15% Vol.
- Annata: 2019
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 96 PuntiWine SpectatorWine Spectator 96 PuntiBibendaBibenda 5 GrappoliI Vini di VeronelliI Vini di Veronelli 94 PuntiAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 97 Punti
- Abbinamenti: CacciagionePasta con carneTartufoRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneAntipasto ToscanoTartare di carneFormaggi stagionatiRisotto con carneCarne rossa in umido
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di coltivazione: BiologicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueTonneauIn bottiglia
- Selection: Top-10
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in vasche di cementoFermentazione alcolica in vasche di cemento
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2044+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Certificazione: IT-BIO-014
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Fattoria San Giusto a Rentennano, Loc. San Guisto a Rentennano 20, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
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