- Вид вина: Красное вино
- Страна: Italien
- Регион: Piemonte (Piemont)
- Сорт винограда: Nebbiolo
- Содержание алкоголя: 14,5% Vol.
- Год выпуска: 2009
- Вкус: trocken (Restzucker max. 9 g/l)
- Подходящая еда: FleischKäseWildgerichteTrüffelPilzrisottoGegrilltes und gebratenes FleischMeditationsweinGekochtes FleischBeef TartareGereifte KäsesortenGeschmortes FleischOstrye tushenye blyudaRisotto s belymi gribami
- Объем: 0.75 L
- Классификация: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Тип выращивания: Konventionell
- Развитие: Barriqueauf dem Bodensatz (Feinhefe)in der Flasche
- Selection: Top-10Top-100
- Тип винификации: Maischung auf den TraubenschalenHandleseAlkoholische Gärung in EdelstahlMalolaktischen Gärung in Holzfass
- Алергены: enthält Sulfite
- Потенциал хранения: 2044+
- Температура питья: 18-20 °C
- Тип пробки: Natural Cork
- Единица измерения: 1 L
- Вес груза: 1,30 кг
- Содержание: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Angelo Gaja, Via Torino 36/A, 12050 Barbaresco (CU), Italy

Анджело Гайя — известный итальянский винодел, чье имя стало синонимом совершенства в виноделии. Он родом из региона Пьемонт, а именно из города Барбареско, где его семья занимается виноделием с 1859 года. Анджело Гайя считается революционером в производстве вин Барбареско и Бароло. Его новаторские методы и приверженность качеству подняли эти вина на международный уровень.
Инновации и традиции
Гая возглавил семейный бизнес в 1960-х годах после окончания университета Альбы по специальности энология и университета Монпелье по специальности бизнес. Под его руководством винодельня внедрила ряд новаторских методов. Он ввел использование французских барриков, небольших дубовых бочек, что в то время вызывало споры, но привело к значительному улучшению качества вина. Гая также выступал за снижение урожайности виноградников для повышения концентрации и сложности винограда.
Одним из его наиболее важных решений было смешивание сортов Барбера и Неббиоло в его винах Барбареско, хотя это означало, что ему приходилось маркировать их как Langhe DOC в соответствии со строгими итальянскими законами о вине. Этот шаг первоначально был встречен со скептицизмом, но в конечном итоге установил новые стандарты для региона. Винодельня Gaja известна своим тщательным уходом за виноградниками, включая зелёный сбор урожая и выборочный ручной сбор винограда. Эти методы гарантируют, что в их вина попадают только лучшие ягоды.
Вина Анджело Гайи славятся своей элегантностью, структурой и потенциалом выдержки. Его флагманские вина, такие как Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn и Costa Russi, пользуются большим спросом у коллекционеров и ценителей. Помимо Барбареско, винодельня Gaja производит исключительное Бароло на своих виноградниках в Серралунга-д'Альба и Ла-Морра. Семья Гайя также владеет поместьями в Тоскане, где они производят Брунелло ди Монтальчино и вина Super Tuscan.
Сохранение культурной ценности
Несмотря на свой успех, Анджело Гайя остаётся глубоко привержен традициям и наследию своего региона.
Он был активным сторонником устойчивого виноградарства и охраны окружающей среды. Влияние Гайи простирается за пределы его собственной винодельни; он вдохновил целое поколение виноделов в Италии и по всему миру стремиться к совершенству. Его преданность качеству и инновациям принесла ему многочисленные награды и похвалы на протяжении всей его карьеры.Дети Гайи, Гайя, Россана и Джованни, теперь участвуют в семейном бизнесе, обеспечивая продолжение его наследия. Винодельня остается семейным предприятием, уделяющим большое внимание сохранению уникальных характеристик каждого виноградника. Влияние Анджело Гайи на винодельческую отрасль невозможно переоценить; он сыграл ключевую роль в повышении статуса итальянских вин на мировой арене.
Его вина — это не только свидетельство его мастерства как винодела, но и отражение его страсти к земле и ее потенциалу. Приверженность Гайи качеству, инновациям и традициям сделала его легендарной фигурой в мире вина. Его новаторский дух и непоколебимые стандарты продолжают оказывать влияние на отрасль и вдохновлять будущие поколения виноделов.
####
Название: Gaja Spa
Адрес: Via Torino, 5
Почтовый индекс, город: 12050, Барбареско (CN)
Страна: Италия
Электронная почта: [email protected]
Веб-сайт: https://gaja.com