Descrizione
- Tipologia vino: BiologiciVino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana MontalcinoToscana
- Vitigno: Sangiovese
- Gradazione alcolica: 14% Vol.
- Annata: 2021
- Gusto: secco, con note di cereale e luppolo
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 94 PuntiJames SucklingJames Suckling 97 PuntiFalstaff 94 PuntiAntonio Galloni/Vinous 94 Punti
- Abbinamenti: BestiameCacciagionePasta con carneRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoStufati speziatiRisotto con porcini
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: BiologicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: Botte in legnoVasca di cementoIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte di legno
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2044+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Valori nutrizionali per 100 ml: Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e saleCarboidrati 1,0 g: di cui Zuccheri 0,0 gpro 100 ml: 360 kJ/85 kcal
- Certificazione: IT-BIO-006
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Podere Giodo, Località Casanova Sant’Angelo in Colle, 53024 Montalcino (SI), Italy
More about Giodo
Nome: Podere Giodo
Indirizzo: Località Casanova, Sant'Angelo in Colle
CAP, Città: 53024 Montalcino (SI)
Paese: Italia
E-mail: [email protected]
Sito web: https://poderegiodo.it
