- Weinart: SchaumweinChampagne
- Land: Frankreich
- Region: Champagne
- Rebsorte: ChardonnayPinot Noir
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Jahrgang: 2015
- Geschmack: brut (Restzucker 6-12 g/l)
- Bewertung: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 94 PunkteJames SucklingJames Suckling 94 PunkteFalstaff 93 PunkteWine Enthusiast 95 PunkteWine Spectator 93 PunkteDecanter 94 Punkte
- Weinbegleitung: MeeresfrüchteWurst-SpezialitätenPasta mit FischVorspeisen mit FischKrebstiereMuschelnFisch gegrillt / gebratenCruditeAusternFischtatar und carpaccioRisotto mit MeeresfrüchtenGedünsteter Fisch
- Volumen: 0.75 L
- Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Art des Anbaus: Konventionell
- Ausbau: auf der Hefe (Einheimische Hefen)Méthode Champenoise/Flaschengärung
- Weinherstellung: HandleseAlkoholische Gärung in EdelstahlMalolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
- Allergene: enthält Sulfite
- Lagerpotenzial: 2035+
- Geschenk: toll als Geschenk
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Verpackt in: in Geschenkbox
- Verschluss: Naturkorken
- Bezugsmenge: 1 L
- Versandgewicht: 1,75 kg
- Inhalt: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Pol Roger, 1 Rue Winston Churchill, 51200 Epernay, France
Pol Roger ist eines der angesehensten Champagnerhäuser Frankreichs und wurde 1849 von ihm in Épernay gegründet. Bekannt für seine gleichbleibende Qualität und seinen klassischen Stil, ist Pol Roger nach wie vor in Familienbesitz und wird heute von der fünften und sechsten Generation geführt. Das Haus hat sich einen Ruf für Eleganz, Präzision und Finesse erworben, insbesondere bei seinen Brut- und Vintage-Weinen.
Sorgfältige Auswahl der Trauben und traditionelle Weinherstellungsmethoden, die überzeugen.
Pol Roger ist wohl am bekanntesten für Sir Winston Churchill, der ihn zu seinem Lieblingschampagner erklärte. Zu Ehren dieser engen Beziehung kreierte das Haus die Cuvée Sir Winston Churchill, eine prestigeträchtige Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erhältlich ist. Die geheim gehaltene Cuvée soll Pinot Noir mit einem Hauch Chardonnay vereinen und damit Churchills Vorliebe für vollmundige Sorten widerspiegeln.
Das Weingut besitzt rund 90 Hektar Weinberge in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Pol Roger legt Wert auf sorgfältige Traubenauswahl und traditionelle Weinbereitungsmethoden, darunter Gärung in Edelstahltanks und verlängerte Hefelagerung. Die tief in den Kreideboden von Épernay gegrabenen Keller halten eine konstante, kühle Temperatur aufrecht, ideal für eine langsame Reifung.
Das Flaggschiff Brut Réserve, oft auch „White Foil“ genannt, ist eine Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus über 30 Crus und bietet Ausgewogenheit und Frische. Pol Roger produziert außerdem berühmte Jahrgangschampagner und einen Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Grand Cru Chardonnay hergestellt wird. Die Champagner sind bekannt für ihre feine Perlage, ihre lebendige Säure und ihr hohes Alterungspotenzial.
Mit seinem Ruf für dezenten Luxus und die Hingabe zu traditioneller Handwerkskunst ist Pol Roger nach wie vor bei Königen, Politikern und Weinkennern gleichermaßen beliebt. Das Bekenntnis des Hauses zu Qualität statt Quantität hat ihm einen Platz als einer der angesehensten Namen in der Champagne gesichert.
####
Name: Pol Roger
Anschrift: 1 Rue Winston Churchill
PLZ, Ort: 51200 Epernay
Land: France
E-mail: polroger@polroger.fr
Web: www.polroger.com
