- Weinart: ChampagneSchaumwein
- Land: Frankreich
- Region: MerfyMontagne de ReimsChampagne
- Rebsorte: ChardonnayPinot Noir
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Geschmack: brut (Restzucker 6-12 g/l)
- Volumen: 0.75 L
- Klassifizierung: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Allergene: enthält Sulfite
- Bezugsmenge: 1 L
- Versandgewicht: 1,75 kg
- Inhalt: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Chartogne Taillet 37-39, Grande-Rue 51220 Merfy France
Chartogne Taillet ist ein familiengeführtes Champagner-Weingut in Merfy, einem Teil der Montagne de Reims, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Heute umfasst es rund 11–12 Hektar Weinberge, die mit Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und der seltenen Sorte Arbanne bepflanzt sind. Alexandre Chartogne übernahm das Weingut 2006 im Alter von nur 23 Jahren und brachte frische Energie und die Leidenschaft mit, die Individualität jeder Parzelle zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut setzt auf biologische Methoden – keine Herbizide, kein Pflügen mit Pferden, keine Zwischenfrüchte und sogar Hühner und Schafe im Weinberg –, um den lebendigen Boden zu pflegen.
Chartogne Taillet: Terroir-orientierter Winzer-Champagner
Ein Markenzeichen von Chartogne Taillet ist die parzellenweise Weinbereitung mit einheimischen Hefen und je nach Terroir in kleinen Eichenfässern, Edelstahlfässern, Betoneiern oder Amphoren. Dieser Ansatz führt zu einer Reihe terroirspezifischer Cuvées, vom Flaggschiff Cuvée Sainte Anne bis hin zu Einzellagenweinen wie Les Barres, Les Couarres, Heurtebise, Orizeaux und Chemin de Reims. Les Barres, insbesondere aus einer Pinot Meunier-Parzelle von 1952, wird in älteren Eichenfässern mit minimalem Eingriff vinifiziert, was zu einem charakteristischen salzigen, mineralischen Stil führt.
Der Chardonnay des Weinguts aus Avize und Oger erscheint in der Hors Série Blanc de Blancs, eine Anspielung auf die Expansion in das Terroir der Côte des Blancs. Die Weine reifen monatelang auf der Hefe, oft im Fass, und reifen anschließend in Kellern auf Kreide, bevor sie auf den Markt kommen. Sainte Anne NV, eine Cuvée aus Merfy-Parzellen, bietet ausgewogene Säure, cremige Mousse und terroirbetonte Eleganz.
Chartogne Taillet-Weine setzen auf minimale Dosage und authentischen Ausdruck und werden für ihre Energie, Reinheit und ihr charakteristisches Herkunftsgefühl gelobt. Kritiker und Winzerseiten beschreiben ihre Weine als „unbestreitbar mineralisch und bodenbetont“ sowie „überzeugend, oft spannend“. Auch Sammler schätzen den Wert – ein Reddit-Nutzer kommentierte den Les Barres 2015:
“Feine Säure… Keksgeschmack in der Nase… sehr sehr lang.”
Trotz internationaler Anerkennung hält Alexandre an bescheidener Produktion und Preisen fest und sorgt dafür, dass die Weine erschwinglich bleiben. Chartogne Taillet ist nach wie vor der einzige Winzer in Merfy und rückt dieses übersehene Terroir wieder ins Rampenlicht der Champagne. Durch sorgfältigen Weinbau und parzellenbasierte Weinbereitung zeigt das Weingut beispielhaft, wie Terroir mit Präzision und Respekt zum Ausdruck gebracht werden kann. Wer hätte gedacht, dass Merfy so glänzen könnte?
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Name: Chartogne Taillet 37-39
Anschrift: Via Monsignor Bello 9
PLZ, Ort: Grande-Rue 51220 Merfy
Land: Frankreich
E-mail:
Web: https://chartogne-taillet.com
